冲击感。高汤的清鲜,蛋皮的滑嫩,馅料的醇厚,由淡至烈,由浅入深,融洽却分明的口感,层叠而诱人的滋味,美味得令人恨不得将舌头吞掉。
众评审吃得频频点头,连汤都全部喝光了。
台上的佟染手中折扇刷地一展,风流倜傥地轻摇,引得台下女子两眼爆桃心,有几个已经忍不住尖叫出来,这样好看多金还会做菜的美公子,一定要娶回家去!
“这小子还是这么!”赛台下,回甘懒洋洋地托腮,哼哼道。
梁敏看了他一眼:论谁能比得上你!
赛台上,苏妙瞪了佟染一眼,扁扁嘴,接下来就轮到她了,搔首弄姿的佟染根本是在抢她的风头!
苏妙也占了全场唯一,她是唯一一个用冬瓜做饺子皮的,当然也是唯一一个制作灌汤饺的。
素色暗花瓷盘上,六只晶莹剔透的小饺子上撒着翠绿的葱花,做工细致,手艺精巧。薄如蝉翼的外皮呈半透明状,很有水晶面皮的感觉,如果不仔细看,还以为是用水晶皮制成的。剔透的外皮内馅料隐约可见,尤其是泛着鲜艳橙红色的虾仁,清晰地从外皮内透出来,看上去极是诱人。饺子上浇了一点汤汁,变得越发剔透闪耀。
碧绿的葱花,水嫩的外皮,紧实的馅料,纤巧的外观,毋庸置疑,这是在所有饺子中造型最别致最精巧最惹人喜爱的一盘。
夹起一只放入口中,吃不出这是冬瓜,外皮当中唯一保留着的只有一丝属于瓜果的清新口感,鲜滑脆嫩,薄得仿佛在舌尖上擦过时便消失了。牙齿轻轻一咬,香浓的汤汁温热自在地流淌出来,悄无声息地在唇齿间扩散,馅料的浓醇鲜美于此时迅速充斥填
第一百九九章 饺子大PK(5/6)