乏的是年轻人们敢于创新的精神。不过，我可要提醒现场的各位。创新是要向好的方向创新，不是一通乱搞。请不要创造出任何黑暗料理，好吗？”
现场的年轻人顿时忍俊不禁的笑了，史蒂芬先生继续道：“具有特色的经典料理。能让客人们总是在饥肠辘辘的时候想要回到这里填饱肚子；而总是有变化的创新料理，则是能让客人们在饱腹时也想要来到这里大快朵颐。而这，就是我们的目标了。”
现场的众人下意识的开始了鼓掌。史蒂芬先生说到这，优雅的屈膝一礼，转向了董清月。风度翩翩的说：“我要说的就是这么多了，下面有请我们餐厅漂亮的老板娘向各位交代一下这之后的事项吧。”
“其实我是这里的老板……”董清月苦笑着说，“总之，我们聘用你们看中的并不是你们的技术，但是既然要冲击三颗星，技术还是必须的。所以接下来各位要参加为期一个月的培训，不仅仅是厨师，每一个服务生也都要参加专门培训。”
说着，董清月微微叹了口气：“在我们即将开始合作之前，我希望各位能明白。我们努力的目标是一个非常困难而且高远的目标。世上拥有三颗米其林星的餐馆只有一百多家，我们需要大家共同的努力，才能达成这个目标。”
说到这，董清月转向了史蒂芬先生：“关于米其林星级这点，史蒂芬先生比我更加清楚，就让他来简单的向大家解释一下，达成这个目标究竟有多难吧。”
“你们知道‘米其林的人’吗？”史蒂芬笑吟吟的问。
现场除了柯宏干脆的摇了摇头，其他人都不约而同的点了点头，搞得柯宏都有些尴尬了。一名没有被选上的大厨回道：
第247章：目标三颗星(2/7)