流沙包制作很简单，将生咸蛋黄放入锅内蒸五分钟即可，然后切碎。小火蒸化黄油，加入咸蛋碎，糖粉，奶粉，吉士粉，搅拌均匀，然后捏成直径二厘米的小圆球，放入冰箱急冻。
/圆圆的，黄黄的，好可爱。/
/我又想吃了。/
江小余看的眼睛都不眨一下，苏叶慕已经开始和面，面粉加泡打粉、酵母、植物油，搅拌成雪花状，然后揉成面团，醒面十分钟。然后把面团揉成一个个小团子，压成圆片，然后取出急冻的馅，包进去，收口即可。
这工作简单，不像收包子，收饺子那么复杂，江小余跟二哈也能帮忙，不过十来分钟，一百只流沙包好了，放进蒸笼里，再醒二十五分钟开火蒸，六分钟即可出锅。
这时扣肉已经腌制好，苏叶慕先处理扣肉。
直接连同料汁倒入锅内炒，不过刚下锅，那股浓郁的香味就出来了，肉本来就七分熟，大火烧透即可收汁起锅，色泽酱红，油光晶晶发亮。
/好香，每次播播做肉，我都觉得自己特别幸福。/
/肥瘦相间，肥而不腻、入口即化，我能吃一锅。/
/滋味浓郁，无论是瘦肉还是肥肉都已经入味，咬住往外拉，甚至能拉丝，绝了，播播，收下我的膝盖。/
/我能说，我特别喜欢吃皮吗？好有韧劲，咬着弹牙。/
/好吃，好吃，好吃。/
现场二哈跟江小余口水已经止不住，眼睛盯在肉上转不开，苏叶慕只能轻咳两声，作为厨师，怎么连这点定力都没有。
俩人回神，脸一红。
饭菜已经好了，苏叶慕留出抽奖跟自家人吃的那几份，其它的让江妈先送给施工
美食直播间[星际]_分节阅读_63(1/3)