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我在老家开农家乐的那些年

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第117节
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的时间里把田地里的庄稼给收割好, 因为新的一季秧苗必须抓点给栽种到水田里。这些秧苗提前栽种一天,那完全就是另一个样子,变化极大。
    靠庄稼吃饭的村民,可是很珍惜这个季节,谷子和秧苗都是在这个阶段生长最快也是最好的阶段。
    那个时候忙,家里就是摊这个鸡蛋饼,好吃且营养,比手擀面省时省力许多。
    刚出锅的鸡蛋饼很香,麦香和鸡蛋的香味融合在一起,极为好闻,勾的人食指大动。
    有点焦脆的外皮,里层的面饼是软绵咸香的,入口柔软带着一丝面饼特有的劲道,再咬到香气浓郁的韭菜,更是别有一番滋味。
    晚上还给游客们每人准备了一枚水煮蛋,虽然是普通的水煮蛋,可这些都是本地土鸡生的,蛋白滑腻,蛋黄香甜绵中带粉,鸡蛋香很浓郁,和外面那种寡淡不同,只有吃到正宗的土鸡蛋,你才会发现这两者的不同之处。
    就跟乡下的土鸡炖的鸡汤,那香味和汤汁,久经不散,而且叫人回味无穷,吃完一次就会对它恋恋不忘。
    这就是纯粹的美食的魅力。
    紫菜汤很普通,就是一些水跟紫菜,煮开后,放少许盐,味道清淡,汤里带着一丝淡淡的鲜味,吃完有些油腻,干硬的鸡蛋饼,再喝两口紫菜汤,胃里渐渐的充实起来,有了暖意和饱腹的感觉。
    这些韭菜鸡蛋饼做的不多,平均四五个人一盘子,再来一个水煮蛋,说实话,就算灌再多的紫菜汤那也是吃不饱。
    吃完后,大家勉强吃了个半饱,不过游客们也知足了,毕竟要真的做饭,这么多人也要花费不少时间,而且做饭很辛苦,他们也不想麻烦沈潇云。
    现在四点多,等

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