客们自发的端出去。
“这边有辣椒酱,辣椒油,还有醋,大家想吃辣的,可以自己拿碗调蘸料。”这些韭菜鸡蛋饼出锅很快,每次都能有两三盘子,搭上紫菜汤,水煮鸡蛋,几个人一个桌子围着一盘子酥香的韭菜饼子也能吃的津津有味。
把那半盆子面糊都给烙好了,沈潇云也歇了一口气,跟游客们一起坐下来享用韭菜鸡蛋饼。
虽然这韭菜鸡蛋饼很简单,也不是外面那种起油酥饼做的鸡蛋饼,只是面糊在锅里炕的,可味道确实不错。
面粉很香,很细腻,韭菜芳香,气味很浓郁,韭菜味儿非常的弄,鸡蛋酥酥的,满口鸡蛋香,只是简单的放一些盐,就是一道很好吃的小面点。
若是涂一点辣椒酱,或者淋上辣椒油,那滋味就很上头了。
第113章 可以愉快的吃包子了
“主播, 你做的这个鸡蛋饼跟我在外面买的不一样啊。”有游客吐槽道,虽然里面也有鸡蛋, 可这面饼用的是死面, 和那些起油酥皮的那种鸡蛋饼味道真的不一样。
沈潇云喝了一口紫菜汤,先暖暖胃,坦言道:“是啊, 我这个是山寨版本的,要做脆一点的,还要等发酵,你们一时半会还吃不上,这个简单容易, 而且出来的成品很快。”
“这个倒也是啊,我看没几分钟就搞好了一锅。”
“这个面饼我家里也有摊, 跟主播做法一样, 放一些韭菜里面去,当早餐。有时候不想做饭,就把这些面饼切碎一点,放在水里煮, 跟煮面条一样,非常好吃。”
其实这种简单的做法, 沈潇云小时候经常吃, 特别是在农忙的时候,家里人都要出去帮忙干农活,争取在最短
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