尖的内脏,一团白白嫩嫩的田螺肉就收拾好,放入瓷碗里。
田螺不但壳大,田螺肉也不少,每一个都有鹌鹑蛋那么大的一块肉,虽然收拾起来麻烦,可这些田间的美味却是一道难得的美味。
沈潇云其他的农活不会做,可收拾这些吃的,他还是拿手的,每年摸的这些小东西都是他收拾干净的。像处理这些田螺,几秒钟就是一个,去壳去内脏,剥除的干净,自家人吃的也放心。
不过,直播间的网友们表示,他们还真的是头一次知道,田螺是这样收拾的,通常他们也会自己买一些螺回来吃,不过最多就是把壳刷刷,然后就下锅了,哪有像主播这样,还每一次去壳。
不过也是,主播家的田螺个头大,田螺肉也肥厚,就算这样处理,还有很多的肉。
“妈呀,不吸壳的螺是没有灵魂的,主播,行行好,把丢田螺壳的地址告诉我,我一会儿去捡,拿回去放点辣椒油,还可以嗦一嗦,干掉两碗米饭。”
“主播,我家里最近穷的揭不开锅了,很缺下饭菜,把壳寄给我,我要嗦螺蛳壳。”
“前面两位太丧心病狂了,麻烦两位嗦的壳不要丢,我还能再嗦一嗦,壳里还有味儿,不能浪费。多好的食材啊,浪费是可耻的。”
…………
丢了一堆的螺蛳壳,留下冒尖的田螺肉,沈潇云这才停手不去处理,把这些田螺用打上来的井水清洗干净后,送到厨房,用纱网盖住,以免招惹来虫子。
等到了下午五点左右,沈潇云奶奶她们就开始下厨了,因为网友们过于惦记那肥美多汁的田螺,沈潇云满足他们的意愿,就来到厨房,围观了一下奶奶和太奶奶两位老人做菜。
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