和中间的骨头，来回掰折几下，就可以很轻松地抽出鸡爪骨头了。
毛若兰看着棠溪几个动作就抽出了主骨头，随后两三下功夫又将爪子上的小骨头也全部拆下来了。
而那只鸡爪还是完好无损的。
简直是惊为天人。
“这……”也太不可思议了。毛若兰呢喃着，仍然是有些不相信，可继续看着棠溪几下就拆完一只鸡爪又说不出一句话来。
棠溪接连拆了几只之后，抬眼去看毛若兰，问她：“妈，你看是不是很简单？”
“……就让人很意外。”毛若兰嗫嚅道。
棠溪失笑，“妈，等会儿你也试试，很简单的。”
“哎，”毛若兰应了一声，不由得加快手上的功夫，心里头痒痒的，也想试试棠溪的方法，看看是不是真的能做出无骨鸡爪来。
剔了骨的鸡爪加上各种配料浸泡几个小时到半日就完成了。
若是有冰箱的话倒是可以放入冰箱冷藏，那样的口感也是不错的。可惜棠记没有冰箱，手头上也没有冰块，棠溪只能做凉拌的法子。
棠溪刚放下小刀，柯学民就进来了，也没有看厨房内的人，而是盯着手头上的小纸条，上面有他作的记号，“东家，陈大爷又来了，这一次先要两份虾饺，再准备三份打包带走，另外豆豉蒸排骨也要两份，其他暂时不用了。”
“好，都准备着。”自从习惯了陈海每天都过来，毛若兰每天都会准备五支排骨。
“对了，排骨卖完了，虾饺也就剩下一份，回头你跟为民说一声，卖完就不要再卖了。”毛若兰检查了一下蒸笼，准备的虾饺和排骨都售罄了。
棠溪
第208章 无骨鸡爪(3/4)