。”邱氏点了点穆清媱的鼻子,看向她放在桌上的牛肉,“我听你二姐说了,晏公子让人送来不少牛,你杀了?”
穆清媱拉着邱氏的胳膊往桌边走,点头,“嗯,杀了一头,家里还留下不少,晚上娘就能吃到牛肉了。”
邱氏脸上露出笑,“娘这辈子还真没吃过牛肉。”
别说吃了,连见都没见过。
“以后保证让娘吃过隐。”
穆清媱也不多跟邱氏聊这些,转头让邱氏找来朱氏,杨氏帮着切牛肉,她要试着做出牛肉酱。
“切成这样的小块就行吗?”
穆清媱在准备要用的调料,听到问话,看了那边一眼,“可以。”
牛肉酱和其他辣酱的做法稍有不同,穆清媱打算很用心的做出来,要不然就对不起这么稀有的肉了。
“娘,过段时间您专门找出几个人跟我学做牛肉酱,这些我打算只对一些富户卖,一定要做精细了。”
邱氏明白什么意思,谨慎点头,“好,这几日娘就选出几个靠谱的人,到时候我每日盯着。”
“不用那么着急,这个牛肉酱不用像那些一样,每日都做。咱们是先接订单,足够一头牛做出来的再开始。每隔一段时间做一次就行。”
邱氏不解的问,“这样能行吗?做出来的少的话,到时候人家该忘了咱们家的牛肉酱了。”
“娘,您没听说过物以稀为贵吗?数量越少,卖的越贵。”
穆清媱对这点十分自信,“只要咱们的手艺好,到时候外面那些人不知道怎么抢着要呢。”
邱氏几人对视一眼,笑着摇头,“我们可不懂这些,还是听媱丫头的吧。”
“对,媱丫头有主意,
第137章 终于走了(4/10)