然感觉怎么混到了如此地步。
好,说干就干,其实她进这家客店之前就仔细观察了一下周围的状况,以她过去在外面吃饭的经验来看,就算实现不了座无虚席,但改变一下这家店的惨淡境况应该不难。
其实她的方法很简单,她就想搞个露天大排档,这样多多少少能吸引一些人,毕竟她也没什么经验,这是她能想到的最快吸引人的一个方法了。
但为了显得自己经验十足,还是假装问了几个问题:
“李掌柜,您知道贵店为何这番冷落吗?”她也不知道是否应该问这句话,她总觉得,如果掌柜知道原因,那早已应该把问题解决掉了。现在的状况,明显掌柜不知道原因啊!但她总要了解一下大概的情况,故不假思索地问出了口。
哪知道,李掌柜竟然和盘托出。只听他娓娓道来:“不瞒姑娘,本店乃前两个月接转过来的,接转过来的时候,也没有细细打探以往的状况,只觉此地段极好,恰在街市中心位置,必能生意兴隆,哪知会惨到这般狼狈模样。后来经打探得知,此店前掌柜对生意之道一窃不通,已把店的声誉搞的声名狼藉,客人都唯恐避之不及”
“本店已开业一月有余,只是刚开业的前几天,因有优惠,甚至有的菜品免费,算是有些个客人,加之有亲朋好友的捧场,也算热闹。但进入常态之后,反而不再有客人。本店总不能一直搞优惠吧,也不能一直有免费菜品吧,更不能总让亲朋好友捧场吧!”说到这里,李掌柜目眦欲裂,越来越激动,不由得吹胡子瞪眼。
听到此,鸿莹雪心里似乎已有答案,其实,她也有想过原因,她能想到的惨淡原因---就是口感、价格
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