纪的大爷、大婶们，当初也是挺直腰板的中年人。
不知不觉，他们现在年纪也大了，当初老人家们哼的《打起手鼓唱起歌》，也悄然换成了《千年等一回》。
杨立新不禁感叹，或许不久后，会听到一位老人家唱《双截棍》也说不定。
这时，热乎乎的猪脚汤粉端了上来了。
杨立新闻了闻，那味道，似乎有些不太一样。
他尝试着喝了一口汤，感觉味道似乎变淡了许多，不过现在流行清汤，也正常，毕竟跟者时代走嘛。
或许是成本的问题吧，这里省却了比目鱼干，只留下虾皮。香味少了，自然汤的质感也降低了不少，但也比那些洗过水来的清甜，总体来说，还算是不错的。
再来就是试试汤粉，这汤粉还是属于软烂点的，因为软烂的粉，所以，也较为入味。
最后，就是试一下猪脚，这猪脚的肉非常软，而猪皮和筋则比较爽口，口感层次十分丰富。总体来说，也是能咬的动的，不会让你觉得咬起来很吃力的感觉。
杨立新十分感动，这味道，不能说是人间极品，但至少也是上乘之作。
有时候，优秀的食材，只需要简单的烹饪手法，不需要太过于繁杂的操作，甚至不需要一个五星大厨，只需要用心去经营，用心去制作便可。
客户只要被你的作品打动，这就是一辈子！
这价格虽然比起他小时候，自然提升了三倍有余，可价格还是属于比较低廉的区间。
这或许也是它历经四十年，经久不衰的秘诀吧。
吃饱喝足，杨立新又准备上路。杨立新默默地回头，看着那已经有些掉色的招
第258章 家乡的美食(2/4)