们要做的是潮流末端中, 都挺末端的潮流。但基本经常都会有人去尝试制作, 这个就是食谱之王——彩虹芝士蛋糕。我想，每个刚接触烘焙的人都会有尝试过制作这款蛋糕。”
杨立新问：“制作这款蛋糕, 需要什么材料呢？”
媛媛将材料一一摆放在桌面上, 王鑫就开始介绍，原来所需的材料也不多。
消化饼100克, 无盐奶油40克, 奶油芝士250克，砂糖50克，淡奶油140克，乳酪140克, 吉利丁6克, 水20克, 食用色素适量。
王鑫接着介绍：“那么我们第一步就是制作饼底。你如果没有消化饼, 也可以用玛莉饼或奥利奥代替。”说着, 他拿起饼干, 倒入了搅拌机里。
“咱们先是讲饼干用机器搅碎, 如果家里没有机器, 那可以用小锤子来敲它！”
说着, 他指了指旁边的无言奶油，暗示媛媛去拿。
“这个无盐奶油, 要尽早把奶油放软，因为假如它变硬了, 都很难搅匀的。搅拌好的无盐奶油，直接导入搅碎了的饼干里面, 继续搅拌。”
杨立新好奇就问：“这样做有什么用处呢？”
王鑫说道：“唯一的用处就是能黏住饼干，这样一来, 奶油的分量越多, 那么饼底就会越厚实。现在的样子就是有些饼干碎碎的，带点粘性，就是这样子。”说着，他还特意将饼干的状况展示给杨立新拍照。
他还说：“不同类型的饼干出来的效果其实不同的。”
这时, 媛媛端来一个圆柱状的模具。
这个模具两头通，只见, 他还将锡纸包裹在表面，将一面包
第226章 试试烘焙业吧(2/4)