“我很早就有收集酒标的爱好啊，每一年新出的酒我都会收集的。”
大家看着两个展柜，已经摆满了货架。各种各样的酒标，风格各异，色彩缤纷，将两个展柜摆得琳琅满目。又因为设计风格跟着年代不同，款式也各不相同。
梁总拿起了一个酒标，眼神充满着爱惜，“每个酒标都像是酒的身份证，每个酒标都有其背后的故事。随着现代人们生活品质的提高，葡萄酒的需求量变得越来越多。各种相应的酒庄，加工厂如雨后春笋般不断涌现。产品日渐同质化，好包装显得尤为重要！”
他说着，笑了笑：“也就因为这样，所以才让酒标的款式变得五花八门，对于我们收藏者来说，反倒是好事。”
“哈哈，这样你就可以无限收藏啦~”程展媞说。
这时，员工递上了一个托盘，已经倒上每人一杯。
“来，欢迎大家来到我的酒庄。”梁总拿起了一个酒杯，还特意敬程展媞，“这可是八二年的拉菲哦。”
程展媞嘿嘿一笑，接过了酒。
“谢谢，梁总。”
梁总继续介绍：“这酿酒的环节，果实的质量与成熟度，酿造过程中萃取方式的不同，将很大程度地左右最终酒里头的单宁质量。”
“单宁？”杨立新第一次听这名词。
杨可馨解释：“单宁来自葡萄的皮儿、梗儿、籽儿、橡木桶。”
梁总笑了笑说杨可馨很内行：“规律是皮越厚，泡皮发酵时间越长、木桶越新，单宁就越多。”
周磊也问道：“那红葡萄酒单宁较多，还是白葡萄酒较多呢？”
梁总说：“白葡萄是不具备单
第123章 一场难忘的西餐(1/4)