，小火慢炖，直到熬制成一锅鲜浓的红汤料。
锅里冒起了泡泡。
林子怡立马将汤料倒入盆中，将锅洗干净，再次倒入清水和粗盐，这次再加入蹄髈小火慢炖。
直到蹄髈的香气飘逸出来，林子怡才再次倒出白水，又将刚才熬制的红汤倒入锅里继续煮。
大火煮了一个小时后，她从系统中用五个金币兑换了少许糯米，焯干净后倒入锅中，文火慢炖三小时。
再次掀开锅盖的时候，蹄髈的肉已经十分酥软了，这时再倒入少许黄酒，一股浓稠而鲜美的肉香瞬间被激发出来，散逸到整个厨房中。
炖好的蹄髈被放在粗瓷做的红盘中，色泽也丝毫没有被压制。肉质十分细密紧致，肥瘦适中，覆盖着层酱油的光泽，呈现出诱人的红色。
大满早上被送到朱先生那里上课了。
小荆在旁边吸了吸鼻子，“阿姐，这是什么，好香啊。”
是什么，林子怡想，也就是倾家荡产以后做的肘子肉吧。
薛锦从早上开始就不在。
林子怡看他好像有事要办，就没有带他一起来店里。
此时他还没有回来的意思，林子怡突然有些怅然若失，就好像精心饲养过一段时间的小动物突然跑了。
从系统的提示上来看，薛锦是这个世界的主要人物，身份地位应该不简单。要走也是迟早的事。
她将肘子肉挑下来一块，正好够小孩的食量。晾凉后，放在小碗里让小荆吃。剩下的都闷在锅里保温。
争当小荆吸溜着气合不拢嘴时，薛锦从外边回来了。
他风尘仆仆的，领子都被汗浸湿了，就是，怎
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