的清汤牛肉火锅，其实李远也品尝过。
这种火锅一般选择的都是沙茶酱、海鲜汁做调料，反而是蘸麻酱吃的人却是很少。
当然了，其中不凡也有一些口味比较重的人喜欢放点辣椒酱和蘑菇酱吃，有点像是潮汕鲜切牛肉火锅的模式。
要说火锅，李远确实还是有一定话语权的。
一顿火锅，肉也好，青菜也好，一锅出全都能吃到，自然是过瘾的，再加上一碗特质的麻酱，那味道……别提有多爽了！
像是李远上学的时候在外地吃过的，就有各种不一样类型的火锅。
什么川渝火锅、四川火锅、比较出名的成都火锅。
还有从火锅改版的串串香，味道也可谓是相当的不错。只不过这串串香的调料味道要稍微的大一些，每次吃完回家的时候，身上都满满的是火锅调料的味道。
像是川渝火锅的调料，主要就是蒜泥加香油、蚝油，十分的简单，根本没有其他多余的搭配。
自然了，李远去吃川渝火锅的时候，还是习惯性的加上了麻酱吃。
川渝火锅的扭头根本不用腌制，只要用筷子夹着放在锅底中涮上几秒就行了。吃的，就是这个原本的牛肉味道。