素，一定不要胡乱的凭借感觉。”
李远：“现在，趁锅包肉腌制的功夫，现在做的就是做湿淀粉。”
“做锅包肉用的淀粉，最好是土豆淀粉，因为我们的里脊肉比较多，所以土豆粉也放的多一些。”
说完，李远将土豆淀粉倒入碗里，整整一碗的淀粉，倒入盆里以后，随后加入了适量的清水。
“泡淀粉的这个过程大家不用着急，湿淀粉要泡30分钟以上的时间，才能将淀粉上面的清水倒掉。”
直播间。
“原来做锅包肉的淀粉是用湿淀粉啊？”
“这么久？”
“得这么长的时间呢？”
“半个小时？我好着急啊！”
“好的东西……都是要经过漫长等待的，大家不要着急。”
李远：“大家放心，这个时间不会空着的，我们还有很多事情要做。”
“趁着这个功夫，我们做一个锅包肉的番茄酱汁。”
“先把西红柿放入滚水中烫软，然后撕去外皮，切成薄片。”
经过烫水的西红色，很快就被李远将外皮撕掉，倒是相当的好处理。
改刀，切片。
随后将锅烧热，倒入2大勺油，将切好的西红柿片倒入锅内，用小火进行翻炒。”
“注意，这个时候大家不用懒，一定要边炒边用铲子将西红柿片捣碎，直到西红柿片变成酱汁。”
“这个时候，在里面放入一定的番茄酱，然后再放白糖、盐，烹入柠檬汁。”
“新鲜柠檬汁是为了取代白醋的，这样做出来的锅包肉口味更加好吃。”
“最后一步，就
第306章 直播教学，上手可做（求订阅）(2/4)