“这涂油茶都要趁鲜冲泡吗？”方鸣不解的问。
“哈哈，这已经是干的不能再干的茶叶了，就是放在烧红的铁锅里炒，也不会比这个干。”邢开山像教小孩子识字一样的给方鸣介绍。
而此时，绍拓也打完热水拿着水壶回来了。
“嘿嘿，矿主是在和大人研究这‘铁还魂’吗？”绍拓嘿嘿笑道。
“‘铁还魂’？”方鸣不解。
“嘿嘿，大人过会就知道这‘铁还魂’是啥了。”绍拓说完，便倒起水来。
他提着那盛满开水的铜壶一靠近方桌，方鸣就感受到了那炽热的温度。
当水被真正倒出来的时候，蒸腾的热气更证明了水的温度。
待到绍拓倒满水，邢开山笑着道:“大人亲自冲泡一碗试试吗？”
“是直接撒到碗里面吗？”方鸣问。
邢开山笑着点点头。
方鸣听话的捏了一片，可当拿起的瞬间，那看起来鲜嫩、有韧劲的树叶竟然“咔嚓”一声碎裂成两半。
方鸣惊诧的看着那两半叶子，仿佛亲眼看到母猪上树了一般不可思议。
“哈哈，大人。小民没骗你吧！这涂油茶烹炒、晾干后就是这个样子。”邢开山大笑。
“这茶叶……看颜色确实是杀青过得，可是炒茶炒完不都应该卷叶吗？”方鸣一脸茫然的问:“还是这炒茶师傅有什么特殊的手法或技巧。”
方鸣说着，把那两半叶子从中间掐碎，结果还是一如既往的酥脆。这也更加印证了邢开山炒茶的说法。
“嘿嘿，矿主，你就给大人好好介绍介绍我们东山矿井的
第十二章 涂油茶(3/5)