理，凭什么说我的鱼火候大！”彭玉楼一副不善罢甘休的模样。
此话音量不小，沐晴在角落里听的是清清楚楚，说别的她也就忍了，可是说到做菜她可谁也不服，顿时大喊道，“我说的，怎么？难道你做的鱼火候大还不让人说啦！”
“原来是你！”彭玉楼锁定目标气势汹汹赶到沐晴身边，指着还没吃完的鱼说，“你说我的鱼怎么就火候大了，说不清今天我跟你没完！”
赤阳从来没见过如此霸道之人，刚想发怒就被沐晴拦下。
“让我来吧，我在这方面是专业的！”沐晴非常自信对赤阳说道。
赤阳见状也不再说话，而是静静的看着沐晴要怎么处理。
“说，别跟我卖关子！”彭玉楼依旧激动指着鱼说道。
“既然你想听，那我就给你好好说说！”
沐晴夹起只剩半块的鱼身说，“你做的这道俗名叫做清蒸鱼，这种做法虽简单但也有一定难度，比如说掌握火候。”
沐晴用另一手指着盘子的里的材料，“你的材料放的很齐全，葱、姜、蒜、放的量都刚刚好，蒸鱼的时间也恰到好处，大火蒸十五分钟到二十分钟，只是你的最后一步却犯了错误，你知道是什么吗？”
沐晴的问题那彭玉楼定然不解，于是便急声问道，“你到说啊，我看你能说出什么来！”
彭玉楼显然对自己的厨艺很自信，根本不相信沐晴能说出什么来。
可沐晴轻蔑一笑，淡淡的对其说，“油温，你最后的油温过高了，你最后往鱼身浇油的时候，忽略了油温，你看现在鱼身上都焦了，而且里面鱼肉在遭此高温后，水分
第二百五十七章 菜(4/6)