大伙房把东西先做好，大约每二十人一齐就餐，用大盘子往上端。这种艰苦的rì子已经过去了。现在，每个人拿着不锈钢托盘到他所在单位的柜台旁。从蒸汽桌的服务台一过就可以取到食品了，跟岸上任何高级咖啡馆一模一样。维安少将和军官们可以取到咖啡和银餐具，哪个桌子空着就坐在哪儿。一rì三餐，每次就餐时间为两小时。在这两个小时内，什么时候用餐都可以。而且可以敞开吃，任意挑选自己喜欢吃的食品。食品种类丰富。每顿都各不相同。
舰员的伙食在海军中是很重要的，专门建立了一套系统来保障舰员得到适量的饮食、优质的食品，并要求jīng工细做、服务周到。舰上的食谱由军需长提前一周拟订好，交给舰上的军医官检查是否具有适量的维生素和卡路里，军医官通过之后再交给舰长，让他看看食品种类是否齐全。舰长如果同意，就在食谱单上签字，这样，这张食谱单就成了一道命令，不能再改动了。
舰上的每个部门都有一个总是滚开的咖啡壶，任何人都可以随时为自己倒一大杯咖啡。除了规定的正常就餐外，舰上的小卖部也提供食品。人们可以在这里买到冰激凌、软饮料、麦rǔjīng、苏打矿泉水、糖果、点心，以及各种衣服、化妆品、送给情人和家里的礼物、私人用的收音机和种类繁多的小百货。事实上，小卖部的销路很好，尤其是在烟草方面。
图书馆藏在军舰的角落里，从技术书到侦探冒险各种书籍都可以找到。管理图书是舰上的随军牧师斯科特海军中校的癖好。他告诉维安，他想收藏最新最好的书——畅销书和好的技术书籍。他说，战争开始以来，大家对旅行和远征方面的书籍兴趣
（六百二十七）“冰山”上的来客(8/9)