有些过了。
“那就转出名的,大娘你是本地人,附近哪几家饭馆口碑好总是有些数的,咱们走上几家总成吧?”不做市场调查,不去了解自己未来的客户在哪里可是万万不行的,不论徐氏怎么想,常相逢是决定要多出去转转了。
因为自己才租了徐家的院子没有半年,而且这样大小合适又有水井的院子实在难寻,常相逢也不打算搬家,所以她还是决定在龙宫小吃浆面条的基础上来添些家常炒菜来卖,当然,她会的水席中的特色菜可是要做为招牌主打的。
虽然古代交通不发达,可是像洛阳这样的地方,不论哪年哪代都是重镇,市面上能见到的酒楼饭馆可以说是将永安的各式菜点都包括了,常相逢抬头看着令狐俨家的福满楼,与明家的盈樽楼不同,福满楼是令狐俨当家之后新开的,可是却请到了据说是宫廷里的御厨掌勺,御厨啊,不论做的如何,光听听就够高大上了。
不过像福满楼这样的地方是常相逢的追求目标,却不是她现在的竞争对手,常相逢站在门边将里头的装修布置扫了几眼,心里暗暗赞叹,这地方腰里没个几十两还真心不敢往里进啊。
常相逢用几天的时间将城东的比较有名的小饭店走了个差不多,她大概捋了一遍,相对外来的菜系,本地菜更受广大百姓的喜爱,而且一个小店儿的生存,不需要各类特别多,有些店只有一个叫的响的招牌菜,照样能将生意做的风生水起。
“大娘,我想好了,咱们这个店儿啊,早上这热豆腐就不卖了,把生意集中在中午跟晚上,浆面条要留着,不过我改成小锅,浆底我一早就弄好,到时候咱们谁闲着谁就下面,从这月开始大娘你的工钱我给你加到六百文,还有
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