支流也就无法注入到黄河之中，但是在中间的地方，也不是没有地势较低的地方，再加上通过挖掘，只要挖的深一点，也可以形成相对的落差，这就成为了这些沟壑水的来源。
这样只要黄河之中的水量充足，就可以向这些沟渠之中注水，当这些沟渠之中有了水的情况之下，就可以把旱田变成水田，大幅度的提升土地品级。
植物的生长，离不开各种的水，按照计算，一亩小麦，需要260到400立方的水，一亩水稻，更是高达的800-1000立方的水，这也是中国南北的变化。
只有南方充沛的水量和丰富的水网，才能够支撑起水稻生长，如果在北方种植水稻，单纯一个水的问题，就是巨大的问题。
北方缺水，有时候，在干旱的季节，为了争夺水，不知道要付出多少人的生命，两村之间的械斗也经常是因为如此。
但是那是小河，甚至是小溪，容易受到影响，在北宋，因为对于水资源没有合理的利用，黄河不但没有出现断流，甚至每年注入到大海的水量非常的惊人，保守估计，每年有1000亿立方米。
按照每亩使用400立方米来算的话，这些黄河水，足够2.5亿亩的良田，在完全干旱的情况下的供水问题。
全面积的干旱是不可能的，就算是在最为严苛的时候，也是小规模的干旱，更别说，平均降水量的存在，大部分华北地区都爱400毫米以上，基本上满足了一季小麦的基本需求，唯一的区别就是不太均衡，在小麦需要水的时候，未必能够有水。
风调雨顺，一直都是农民们最大的期望，一旦风调雨水，哪怕是最差的土地，都
第三百九十五章 水利和粮食(2/4)