，都可以做一盘卤味猪脸了。”自从上次紫陌从赵老三那买得几个猪脸，做出潮式卤猪脸，色正味香，肥而不腻，让一开始看着觉得恶心后来吃上瘾的小然，连吃几天都不厌。
小然摸摸自己被捏得有些发红的脸蛋，不好意思地道：“紫陌小姐做的东西确实很好吃嘛，不知不觉就比平时多吃许多饭……紫陌小姐做的卤菜可真好吃，早就该摆个卤菜摊了。”说到这卤菜摊，要从卤猪脸的热卖开始。
卤猪脸当时也是经过一番长龙队伍的疯抢的，紫陌觉得从上次羊杂烩到现在的卤猪脸，是该给菜式单一的祥林镇居民，多一种吃法了。于是就在美味楼前支起了一个卤菜摊，不单单卖卤猪脸，什么卤大肠、卤猪耳朵、卤猪舌、卤猪蹄、卤猪尾巴、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗、卤豆干，都不定期地出现在卤菜摊上，再加上百里紫陌年前秘制的肉干、兔肉干和禽类的肉干，风味独特，富有嚼劲，可以佐食也可以做零嘴吃。
卤菜摊一上来就受到极大的好评，不单单是手头充裕的祥林镇居民买回家或自家吃，或招待客人。过往的需要过凤林山的商客，也因卤菜摊的出现，丰富了山所食。
你想想啊，通过凤林山要八十来天，以前要不吃点干粮，或者烤点只有盐味的野味，多腻味呀！现在好了，天冷包上一包卤味，吃腻了这种，再尝那种，何况美味楼的卤味可是百吃不厌的。
再买上几块极富酥脆感，入口化渣，在滋味和口感上都富有层次感的肉干。何惧那十来天的漫长旅途？美味楼的卤菜知名度短短几天就在周边打响了。祥林镇无论小饭馆还是大酒店，如果没有美味楼的卤菜，就会门前冷落车马稀。
第五十三章 卤菜(3/5)