天百里紫陌的菜大多以醋调味，目的不言而喻。四道热菜分别是以前做过，备受好评的“糖醋排骨”、“糖醋鱼”、“酸辣土豆丝”、“醋溜白菜”。
汤品分别是“酸辣汤”和“蟹肉豆腐羹”。后来百里紫陌看到满满一盆的螃蟹，又附加了“清蒸螃蟹”和“香辣蟹”。主食做的是“蟹黄包”。
江子彤从第一口入口就一直赞不绝口：“没想到如此普通的食材，用醋作为调味，居然能做出这么多层次的口感。我江子彤活了四十三年，什么山珍海味没吃过，可是以前吃的珍馐美味，跟小老板烹制的佳肴相比，简直要变成垃圾。就像一群美人在一个倾国倾城的绝世仙女面前变成庸脂俗粉。”
又满足地喝了口“蟹肉豆腐羹”，细细品味，那表情好像沉浸在那绵密细腻的口感中，久久连声道：“这蟹肉的鲜配合豆腐的嫩，溶在嘴里，那个鲜，那个香，简直不知道如何形容。哈，江某果然不虚此行。品尝了小老板的醋烹菜肴，我对这醋更有信心了。”
“哈哈，江某和叶老板合作，将是我这一生中，做的最正确的决定。来，我借着邵老板的酒，敬你一杯，庆祝我们合作愉快。”百里紫陌吃着香香的蟹黄包，突然好像想到了什么，她偷偷的在烨媚耳边嘀咕了一通。
烨媚边听边点头，然后正色对江子彤道：“这酿醋技术不是太难，如果有别有目的的人偷师，仿制品很快就会兴起。不过江老板不用怕，只要你打响自己的品牌，让世人认为只有你们官家的醋才是最正宗的，这醋的销量绝对不会受到影响的。”
江子彤也是在商业打滚大半辈子的人了，很快从烨媚的话中提取到商机——“品牌效应
第二十六章 菜品 收徒(2/5)