的来宾可以随意品尝这些红酒,然后在酒瓶前的卡片上打上分数并签下自己的名字。在品鉴会结束后。组织者会将所有的分数汇总,再结合十几位专家的意见,最终评选出当年十大最好的新酒。
萧平也和其他人一样。到处去品尝红酒,然后在酒瓶前的纸卡上写下分数。没多久他就品尝了十几种美酒。只觉得这些酒全都有各自的特点,就算以最严格的标准来说。也都是很不错的红酒。
其实全世界的酒庄何止千万?但来参加这个品鉴会的酒庄,也不过三百多家而已。这三百多家酒庄之所以来参加这个品鉴会,自然是对自家酿的酒很有信心,所以萧平觉得自己尝到的红酒全都不错也就很正常了。
有三百多家酒庄参加品鉴会,也就是说至少有相同数量的人在品尝这些红酒。每家酒庄准备的红酒也就一两箱,完全没有办法让那么多人都品尝到。不过相对来说品尝到任何一家酒庄产品的人数都是基本相同的,所以评出来的分数也算是比较公正的。
品鉴会从午后开始,进行了好几个小时,等结束时已经是傍晚时分了。每一家酒庄带来的红酒都被喝得精光,不少人脸色通红,一看就知道喝了不少。
而工作人员则在仔细地把所有的评分卡都收集到一起,准备统计众人的评分。这项工作至少需要两天时间才能有结果,到时候再结合十几位品酒大师的意见,大家就能知道今年新酒的品质情况了。
接下来两天参加品鉴的是白葡萄酒、香槟和白兰地等酒类,圣壶酒庄不酿造这些酒,萧平也就没有去凑那个热闹。倒是爱酒的郝叟一场品鉴会都没落下,每次都高兴而去、满意而归。
第1157章 打赌(3/6)