从小到大的传统，岂不是说后面八条鱼更大？这让他们充满期待，想看看今年幸之下株式会社究竟能给大家带来怎样的惊喜。
萧平通过同声传译听懂了拍卖师的话。众人的反应也让他非常满意。就在大家议论纷纷之时，萧平提供的第一条蓝鳍金枪鱼被铲车运出来了。
来参加金枪鱼拍卖的自然都是内行，这条金枪鱼一出现在众人面前，惊叹声更加此起彼伏。单是只看外观就能基肯定，这条鱼的品质在优良水平，说不定还是条极品的蓝鳍金枪鱼呢。
这让买家的兴趣更浓了。不少有实力的买家纷纷挤到前面，想仔细观察一下这条鱼的情况。
此时井上亲自动手，在金枪鱼的尾柄处切下一层极薄的鱼肉，放在盘子里让工作人员端着向众人展示。
每一个看到盘中的鱼肉的人。全都不由自主地啧啧称赞。这鱼肉的品质是在太好了，几乎好到令人不敢相信的地步。要不是亲眼看到井上从鱼身上切下来的，根没人相信蓝鳍金枪鱼的肉质能好到这个程度。
等到众人都看过了盘中的鱼肉，拍卖师用夸张的语气大声道：“根据市场的测量，这条鱼的脂肪含量高达……174%！”
拍卖师话音刚落。那些有意竞拍的买主就个个把眼睛瞪得老大。所有人都知道，金枪鱼柔的脂肪含量越高，鱼肉的味道就越美味。一般来说大西洋蓝鳍金枪鱼的脂肪含量都在15%左右，要是能接近16%的话，那就能称得上是顶级的金枪鱼肉了。
然而这条金枪鱼的脂肪含量居然超过17%，这绝对是有史以来的最高纪录，难怪众人会心潮澎湃了。
见气氛已经足够热
第597章 拍卖金枪鱼(2/4)