好好传承下去。别看他的要求很高，但开出的待遇也不低。炒茶工在学习期间每个月就有两千五的基工资，学成出师能独立完成采茶到炒茶的一系列工序后，工资立刻就涨到五千。而且还会根据炒制的龙井的品级和数量，另外发放可观分绩效奖。另外要是炒茶工经过考核后，被认为有资格担任新炒茶工的老师，那待遇还会有明显的提高。
眼下要找份好工作可不容易，许多大学生都面临着毕业就事业的窘境。所以当萧平把这些条件全都登在报纸的招聘广告上后。着实吸引了不少人来应聘，甚至还有不少大学生都来碰运气。
在三天的招聘时间里，来应聘炒茶工的年轻人居然有一千多人。这些人中有男有女，其中近一半的人还有大学学历。居然有这么多人踊跃应聘，倒也让萧平颇感意外。
为了保证被录取的人有成为一个合格炒茶工的潜力。萧平亲自对每一个应聘者进行面试。除了要测试他们有没有成为一个炒茶师的天赋外，也要看他们的性格如何，能不能耐住寂寞成为一个合格的炒茶师。
在如此严格的要求下，萧平在一千多人中挑选出三十个，打算让他们开始进行炒茶技艺初步训练。萧平估计在为期半年的基功训练中，至少要淘汰掉一半的人，到最后能剩下十五个合格的炒茶师。他就非常满意了。
毕竟炒茶这门手艺对操作者的要求很高，没有天赋的人就算努力一辈子，也炒不出上等的好茶来。所以萧平也是抱着宁缺勿滥的原则，宁愿多淘汰一些人。也不想培养出很多不合格的炒茶师，平白坏了乔老爷子的名声。
虽然萧平在挑选炒茶师学员的要求上十分严格，但在待遇上却也
第522章 弘扬传统文化(2/6)