计算一天所得,除去成本,净赚了将近百两,数得灵静手都麻了,笑得那个嘴巴也合不拢。
向月将做事的全叫了过来,虽然将近子夜,但大家都很兴奋,没有一个有困意。
天星膳楼平常在卯时开门,做事的人寅时就要起来做事,今天只是开业的第一天,生意就火爆成这样,以后只会更忙,如果让这些人天天要忙到子时,估计铁打的人也熬不住。
向月明天就要离开,必须替他们安排好一切。
吩咐灵静,等费云英她们到柳家庄,先派些人手过来,灶房和跑堂分成二个班,一个早中班,另一个晚宵班。
接着任耿氏为灶房领班,凡是在灶房做事的,如厨娘、烧火工、洗菜工、洗碗工和切菜工,都由她管理。负责前台工作的由应氏为领班,像传菜和跑堂。
任命灵静为此店的主管,不仅管人管账,还有每日的新鲜食材都是由她带人去采购。
“大家坚持几天,这几天会给大家发双倍的工钱。”向月奖励了大家,“今天大家都表现得很好,等会每人去领两块蛋糕和一杯果汁,当夜点。”
耿氏等人一阵欢呼,不仅有双倍工钱,还有蛋糕吃,也就耿氏和几个厨娘尝过蛋糕,其他人只闻蛋糕香,只听他人说好吃,却没有尝过,早馋得口水流了出来。
即便耿氏几人尝过,一听有蛋糕吃,比拿到双倍工次还要激动高兴。
向月让耿氏等人去休息,只留下灵静一人,将七七破体丹、解药半分七七散和全分七七散交给了她,告诉她用法。
耿氏等前一批收录的人吃的都是假药,等一个月期限,可以让她们服
第一百七十一章:仗着什么(1/5)