左秋的菜的确非同寻常。
不仅仅是味道,每一道菜的外观都足以称之为赏心悦目,光是看一眼那搭配的自然又丰盈的颜色,已经胃口大开。
就比如正摆在眼前的这一道烧鹅肉。
那是一整只被炙烤的油亮多汁儿的鹅,还淋着金黄色的油滴,冒着白色的热气儿,固定在一根长长的竹签之上,左秋拿着特别的刀具,动作优雅的片着鹅肉。
左秋有一个习惯,他每上了一道新菜,都会讲解几句关于这道菜的做法,我平时就是一个吃货,更喜欢研究美食,对左秋的每一道菜的讲解都非常感兴趣。
至于沈景云,如何会理会左秋的这些“喋喋不休”?似乎面前的是什么菜对他来说都无所谓,他只需要吃下去。
左秋告诉我,这道烧鹅准确来说该叫做“蜜桃鹅”。
是取来几颗青红毛绒的鲜桃儿,放在锅子里煮着,等煮到鲜桃儿的皮与核脱落分离之后,再往锅子里倒入十足分量的桂花糖,冰糖,兑上温好的米酒。
拿来那一只事先备好的鹅,肚子里塞满了葱花以及姜丝儿,等到那醉桃汁儿熬好之后,细细的淋抹在鹅的外皮之上,放入炉内炙烤。
我听得口水直流,面对左秋片下来的鲜嫩鹅肉,冒着金油,几乎是吞入了肚子里。
那一股带着甜蜜气息的鹅肉,几乎是入口即化,变成了浓得化不开的鹅肉汁儿。
当然,这只是五道菜中的其中一道。
我做梦都没有想过能吃到这样的一桌饭菜。
随着左秋不断地端上来新菜,我的嘴巴几乎就没有停下来过。
除
第八十四章 神秘的左春(1/6)