体。饥饿让人们丧失了理智，变成了魔鬼。许多暴民冲入民宅，寻找一切能吃的东西。看到床上躺着的频死的人，他们就像饿狼一样疯狂地扑上去，用刀把那人身上的肉剐下吞食。凤翔街上，悄悄出现了贩卖人肉的黑市，价钱叫到每斤一百钱。至于狗肉，则价格更高，被炒到了每斤五百钱。
这座被围困的城市，在光天化日之下变成了人吃人的地狱。
面对即将活活饿死的绝望处境，很多人都想到了逃跑。不断有人趁着黑夜偷偷翻出城外，投奔蒲军。史建瑭得意之极，干脆让投降过来的朝廷官员穿着朝服到城下喊话：“要活命，投官军！吃饱饭，来城外！”
没有几个人能抵抗这种赤裸裸的诱惑。渐渐地，单独和秘密的投降行为变成了大规模的叛逃。每天都有上百人潜出城去，投奔蒲军大营。李茂贞的一个义子李彦询也饿得实在受不了，索性率领自己一支上千人的军队全数投奔蒲军。
李茂贞绝望地看着这一切。他什么也做不了。只能眼睁睁看着凤翔城陷入末日般的疯狂，看着自己的势力土崩瓦解。
史建瑭决定继续打击李茂贞的斗志。从投降过来的凤翔官吏口中得知李茂贞的困苦生活后，史建瑭下令每日派人进城，给李茂贞送食物。美其名曰李茂贞当年多少是于国有功，饿死总归不好，就算有罪，也得皇帝陛下才能处置，因此送的都是那些维持生存的必需品：食物、衣服、灯油等，而且分量极少，基本只够李茂贞自己一个人用。
当然这些东西也只能给李茂贞一个人，李茂贞手底下的人只有看看的份。
饥饿和寒冷成了最锐利的武器，蒲军没有发动一次进攻，但凤翔实际上已经解除了武装。只
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