。这个刘鹤鸣在厨艺界颇有一定的声望。
一名礼仪小姐从‘黄鹤楼’参赛队的操作台上。将他们的菜肴端了过去。放进了多功能菜肴评审仪内。
随着多功能菜肴评审仪悦耳的音乐响起。几乎所有人都屏息凝神。紧紧盯着前方的液晶大屏幕。想看看这位小有名气的刘主厨到底能够得到怎样的分数。
很快。分数在大屏幕上显示了出來。
“色：80分。香：78分。味：75分。总分：233分。”
这个分数一出來。坐在主席台上的人民大会堂宴会厅厨师长王祖德的神情顿时有些不自然起來。他刚才那盘番茄炒蛋的总分为225分。比刘鹤鸣整整低了8分。
当然。番茄炒蛋和红烧肉虽然都是家常菜。但是却完全是两个类型的菜肴。沒有半点可比性。可身为人民大会堂宴会厅厨师长的王祖德却总是觉得有些脸上无光。心中暗暗后悔。刚才那盘番茄炒蛋做得有些太过太草率了些。
第二个被送交评审的参赛队伍是來自广州‘天和’餐饮集团的代表队。他们的主厨吴太清在广州当地最有名的老字号酒楼‘惠天’酒楼当了三十年的主厨。号称‘粤菜大师’。名气显然比刘鹤鸣还要响亮。他的作品‘福寿延年’获得了总分245分的高分。力压刘鹤鸣12分。
主席台上的嘉宾有不少都是吴太清的朋友。见了不由地暗暗点头。这位粤菜大师果然非同一般。看來。他进决赛应该不成问題。
评审继续进行。
各支参赛队伍你方唱罢我登场。一盘盘精致的菜肴被送进了多功能菜肴评审仪中。一个个分数显示在了大屏幕上。惹來场下阵阵惊呼。
一晃眼的功夫。
第502节(6/9)