真格的了,想用厌食症的病人来测试参赛选手的厨艺水平。
这简直是有些异想天开,如果厌食症能这样简单地治好,那么医院里的医生早就下岗了。
忽地,站在小宇身侧的二丫碰了碰他的胳膊,悄声道“小宇哥,你在想什么呢?主持人马上就要宣布比赛题目了!”
小宇一惊,立刻收回了神识,重新把注意力放回到了主持台上。
“……这次比赛的食材非常普通,相信大家以前一定用这个食材做过无数次菜肴,它就是‘鸡肉’!……”
小柯话还未说完,立刻引起了台下一阵回应,不少主厨都面露喜色,‘鸡肉’对他们来说简直是太普通了,不仅在老百姓的餐桌上司空见惯,而且,对于这些大厨来说,更是每天不知道要做多少道有关鸡肉的菜肴。
原以为今天是决赛,组委会肯定会找一种比较罕见难做的食材,比如海参、熊掌、燕窝之类的来考考大家,却没想到,主题是如此普通的鸡肉,着实有些出乎大家意料之外。
也有一些大厨皱起了眉头,越是普通的食材越是难以做好,在大家都熟悉的领域要想拔得头筹,必须要有独特的绝活才行,象‘辣子鸡丁’、‘咖喱鸡块’这些人人都会做的家常菜,自然无法压倒群雄,拔得头筹。
不提各位主厨们心中各有所思,台上的小柯却继续道,“请大家注意了,为了保证食材的新鲜程度,所以这次比赛我们不提供宰杀好的鸡肉,而是提供活鸡,每支参赛队伍只能从组委会准备好的一百只活鸡中选一只烹调,至于选取食材的好坏就全凭各位的眼力了。”
“我在这里可以透露一个信息,在这一百只活鸡里,夹杂着二十只病鸡,如果
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