各种刀法、刀工、花刀、颠勺、菜品装盘等技术以及烧、炒、爆、熘、炸等多种烹调技法。
学员们通过他在现场的亲自示范，加深了印象，并在接下来的实习课中把李老师教的菜按原样做出来。
这位李老师长得胖乎乎的，厨艺精湛，为人和善，很快就获得了学员们的认可，小宇四人也在这十多天的时间里获益良多。
可是，今天在上课时走进多功能演示室的，却不是身材胖胖的李老师，而是一个满头花白头发的干瘪小老头。
同学们都用疑问的眼神看着这个小老头，不知道他是何方神圣，而小宇等人却张大了嘴巴，因为这个小老头正是多日不见的厨神－谢国明。
自从开学第一天和史健龙比试后，小宇就没有在校园里看到过他，凌云好几次都去老师办公室找过这位厨神，想拜他为师，却都被其他老师告知，谢老师因病回家休息去了。
今天不知道刮的什么风，把这位厨神刮来了。
凌云更是鼻息粗重，满眼崇拜之色，如果没有小宇拉着，他当场就会冲下台去，跪在地上拜谢国明为师。
“各位学员，今天李老师家里有事，就由我来给大家上课，我叫谢国明，今天我们要学的菜是－番茄炒蛋。”
谢老师的话一说完，学员们就‘哄’地一声小声议论开了，番茄炒蛋谁不会啊？这几乎是每家饭桌上的家常菜，难道这还要学？