去买了些五斤粗盐,至于酱油,这里没有那种东西,连豆腐都没有,不过醋还是有的。
再去药店买了些八角,因为不知道这里的八角、桂皮之类的名字,所以李清和是连说带比划的跟那伙计将,然后才一一看过选了出来,各买一斤,放进背篓。
又买了两斤面粉,一斤鸡蛋、半斤鸭蛋、三斤酒糟、一斤黄瓜、买了些石灰、茶叶、糯米粉又去布店订了四床被子,这里的被子有芦苇的、也有木棉的。
李清和选了木棉的,做完这些,想了想应该差不多了,又去买了些笔墨纸砚,外加一些启蒙用的书本,这才折返回去,李慈华在他记忆里是认的字的,只是家里没有书,如今带回去,也让他教教李清秐识字,至于让他给李清秐启蒙,李清和果断的将此事揽到自己身上,他可不想李慈华把李清秐教歪了。
第三章
李清和回去的时候已经快到中午了。
一回去,便让李清秐打水来洗肉和猪下水。
而李慈华也过来帮忙烧火。
把那肥肉上的猪皮小心的割了下来放置一边,肥肉全部切成小丁榨油。
用个酒坛子盛了一瓮有余,那些榨油剩下的肥肉油渣则给了李慈华当零嘴,打发他去院子里呆着。
榨完油,再把洗干净的猪下水等物放置一旁待用,先把茶叶和石灰找了个摊子放进去搅拌,然后放了十个鸡蛋、五个鸭蛋进去,就把坛子跟那油坛一起放着。
把五花肉切了一半,另一半用盐渍了也放进缸里,明天再吃。
做完这些,李清和这才开始做饭,让李清秐去洗米蒸上。
穿越前的李清和在自己的儿子出生前开过饭馆,所以对于做菜业务熟
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