零八片，而且要片片带肉、片片带皮。几个伙计虽然聪明勤快也肯吃苦，但是这刀工也不是一朝一夕能练出来的。
叶晓峰之前基础还算不错，再加上学习了玉简中的刀工篇秘笈，所以这刀工方面确实有惊人之处，更何况他现在虽然修为不高，也确确实实是个修士，对于刀的掌控能力强悍到非一般人能及，所以这鸭肉片的片片一般薄厚，皮肉均匀，所以这片鸭子的事全归叶晓峰一人干。
也正是因为如此，这烤鸭吃法虽多，却仅仅做了这一样。刚刚这一耽误，宴请的众宾客都已经吃喝完毕，渐渐散去，留下一部分伙计收拾东西，自己人也开始准备吃饭了。
架上一口大锅烧开水，将剔下来大部分肉的鸭架子稍微改刀扔了十只进去，除了葱姜细盐和白酒外，其他多余的调料全不要，大火烧的旺旺的熬煮着，不多会儿又切了几块豆腐进去。
这边熬着鸭架汤，叶晓峰也没闲着，飞快将三只烤熟了的鸭子片好，苏墨辰几人一只、雪宸几人一只，当然那些从早上忙活到现在的伙计们也没亏待，也上了一只。
身边几个伙计自己炒上一些爱吃的拿手菜，边上准备的大菜如红烧肉、烩丸子等也都还有很多，全用着大海碗盛上端出去。
叶晓峰看看手边的材料还很多，又取了几只鸭架子做了道椒盐鸭架子，并火燎鸭心、烩鸭四宝等菜，虽然说是为了废物利用，但是色香味俱佳，也同样让人垂涎欲滴。
同样是每道菜三份，三楼和伙计们平均分。叶晓峰收拾完，这鸭架汤也已经熬的色白汤浓了，微微尝了一口，咸香鲜美，热烫中带着辛辣，配上豆腐片，原汁原味滋味不能更美。
热汤，热饼，外加一堆
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