看，爷爷珍藏的太平猴魁怎么样？”
李简也不推辞，接过罐子后伸手拧开，然后就闻到一股茗香，袅袅扩散开来。
这抹茶香并不浓郁，但是却清新悠远，不绝于缕。由鼻端进入，沁人肺腑。让人闻到，就不由精神一震。
再看罐中茶叶，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏。茶形相当恣意。
李简见了后，连连点头：
“‘猴魁两头尖，不散不翘不卷边’，好茶！而且看这茶上白毫，这叶片的饱满程度，还有这香气来看，很显然这是真正的山端雾区野茶，至少是海拔八百米以上的茶树出产，绝对不是茶园栽培的货色！
果然是好茶，确实不是市面上花钱能买得到的。”
“不愧是行家！就凭你张口说出这句‘猴魁两头尖，不散不翘不卷边’，就凭你一眼就看出这茶是高山野茶，你辩茶的本领就比我这老头儿强。”
李简又是一口道出其中方妙，再次让老爷子有了得遇知己的喜悦，竖起大拇指赞了李简一句后，老爷子有些得意的继续道：
“好茶还得好水！《陆羽茶经》中有说，烹茶之水，首推活泉溪涧，江水次之，井水再次之。所以，咱们华夏史上的烹茶好水，几乎全是名泉。
但可惜，现在天朝处处旅游地，什么庐山康王谷的飞泉，庐山栖贤谷的招隐泉，泉城的趵突泉，杭城虎跑泉，都成了旅游胜地。别说这些泉水不好弄，就算弄到了，也没人敢喝。脏的不成样子。
但其实，没被糟蹋的好泉，还是有的。有些泉水未见得就比这些泉差，咱们海州，就有这种好水。”
081 大动干戈(2/5)