袁懿递了话,在致爽斋忙忙叨叨一早上,给他准备生日宴。
因为今天袁懿完全吃素,前些年她都是简单煮碗长寿面,放些小葱,卧个荷包蛋。等她大点了,就添个漂亮的水果奶油蛋糕。想到他这些天心绪不佳,就起意让他吃顿好的。
蛋糕和面必不可少,顾辞和面、拉面都不行,只能用她的宝贝小剑‘夷光’来切面条,这样至少有把握一根面不会断。
两道大菜一是糖醋素排骨,切细条的芋头塞到油条段里炸至酥脆,爆香姜末,放入蚕豆、菠萝块及洋葱块拌炒,浇上芡汁,口感和真排骨差不多。另一道是素东坡肉,茄子去柄去皮,一破四棱抹平,再切成木梳背条,鸡蛋、面粉加酱油少许打成糊,放入茄子挂匀,炸至红黄色,即成素五花肉。冬瓜切方块,冬菇切方片,然后按冬瓜、茄子、冬菇的顺序放好,用瓠干条绑成十字结,油炸至外皮稍显焦黄,调汤汁放入砂锅炖一刻钟即可。再来一盘地三鲜,一道咸蛋黄焗南瓜,一碗蜜豆酸奶做甜品,大功告成。
趁着袁懿还没到,顾辞先跑去致爽斋的隐秘小屋里换下一身油烟的衣服,洗个战斗澡。这里已经让她改造出一个带冲水马桶和淋浴的盥洗室,横竖靠近后厨的地方不会缺热水,有冲水马桶也没什么异味,用起来方便得很。
袁懿来的时候,看阿钺虎视眈眈地守门,和明秀对峙,听见隐约水声,知道里面在洗澡,只好摸摸鼻子也一边呆着。
顾辞带着水汽出来,甘棠和甘菊给她收拾好,外面小亭子里的饭菜也摆上了。
见袁懿对着一桌子菜发呆,她连忙解释,“都是素的,像肉而已。你尝尝看喜不喜欢?”
60 古代婚礼好热闹(5/9)