整个南河镇都没几家比得上。
鱼是在镇上碰巧买的,这边虽然有河,但是鱼并不多,徐芷在集上看见有卖的,一共也就十来斤,直接就给包圆了。应该是一家人打了几天的,有大有小,不过都冻上了,徐芷就把没有巴掌大的那些挑出来,除去内脏洗干净腌了一天,炸出来特别好吃。
丸子也是自己做的,纯瘦肉剁成馅,加葱姜花椒盐,看量加鸡蛋清和淀粉,朝一个方向搅拌,搅好了在手里攥出球形,用勺子挖进热水里,等飘上来就是熟了。
其实这几个菜也不是全荤,红烧肉里加了不少白菜,地锅鸡里土豆片比鸡肉多一半,丸子里也是白菜木耳之类的放了不少,架不住这时候缺吃缺喝,家家都是能吃饱就不错了,过年能有点好菜就算是拿的出手的,还有人家年夜饭一样是糊糊咸菜呢。
家里孩子多,两个甜口味的菜徐芷都往多了做,没想到都被吃光了,看着几个孩子吃的一脸满足,徐芷和于氏都跟着开心,连于氏都没忍住多吃了点,一不小心吃撑了。
没好意思笑话婆婆,吃完饭以后都开始收拾盘子碗,吃光的都洗洗唰唰,没吃完的收起来。糖醋排骨和拔丝土豆吃光了,但是其他菜做得多,剩下不少,都放到了堂屋,那里冷,能放得住,徐芷也没想到是,因为这菜还引发了一场让人哭笑不得的风波。
徐芷收拾好了桌子,于氏已经把两个炉子都点上了,一家人边聊天边守岁,聊聊年后的规划,一家人都充满欣喜的迎接新的一年。
明椿茉莉两个小的最先熬不住,连连打哈欠,把两人放炕上很快就睡着了。过了一会明椿醒了一次,徐芷给他把了尿又继续睡了。
在熬睡了五个孩子,第
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