肴，除了食材要新鲜外，配料的使用，更是一门手艺。
将宰杀后的鸡清洗干净后，杨端午并没有马上急着将鸡入锅，而是又拿了一把锋利的小刀，在鸡身上做起了功夫。
杨端午要做的，绝对是美食，自然，过程也要复杂许多。
一边的芸香叶已经洗干净了，淡淡的香味自然又有点甜味。
芸香叶边上的竹篮里，板栗已经被热水浸泡过，糙口的果皮也已经褪的干净。露出了诱人的黄色。
竹篮边上，是一碗洁白的糯米，颗颗饱满，晶莹剔透。
下锅前的食材准备，看似简单，却透露着无穷的奥密。
这鸡的美味，自不必说，但油腻的天性，却使得鸡不能多食，否则腻味。
而板栗干硬，其色亮黄，主健脾胃，又能吸纳鸡肉中的油腻，两者互补，相得益彰。
芸香叶，则是这道菜的和事佬。气味芬芳的芸香叶，辛香走窜，既能帮助脾胃运化，还能中和其他几味食材的碍脾之虞。用料不多，却可谓是点睛之笔。
而糯米，有了芸香叶便不碍胃，有了鸡汤的滋润，便又是一种别样的美味。
杨端午将鸡肚子清空，将糯米装满，里面夹杂部分板栗，最后将芸香叶均匀的覆盖在鸡肚子内壁上，再加上大蒜，姜片，葱段。
然后，再用针线将鸡肚子缝和好，放在锅中炖煮。
为了让鸡肉更显得鲜甜，杨端午特地选用了桃树的枝条当柴火。
不一会儿，厨房内便弥漫开让人垂涎的肉香。这肉香的味道也慢慢起着变化，鲜美的味道里，渐渐有了板栗的香味，有了糯米的香味。
屋里，两个
171 君子好逑（感谢小朋友爱上我）(2/8)