成祖篡位迁都京都后,也顺便带走了不少南京里烤鸭的高手。在嘉靖年间,烤鸭就从宫廷传到了民间,老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业,这也是京都第一家烤鸭店。而当时的名称则叫“金陵片皮鸭”,就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字:金陵烤鸭。
在1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。
它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。
一道华夏才出现的珍贵菜肴居然在无尽大陆可以吃到。
“店小二,能不能见你们的大厨叫来。”萧奇转身对着忙碌的店小二说道,当然少不了扔过去一枚灵石。
一枚灵石相当于十两黄金,正好是一只烤鸭的价格。
不过这里毕竟是仙朝,灵石黄金才是其中的硬通货币。
“好了。”
拿人手短,店小二很是麻溜的去了后院。
很快一个大约二十多岁的年轻人穿着一身白色的衣服走了出来。
一看到来人,萧奇和李婉秋对望一眼,这一套服装分明就是地球上那些米其林大厨的装束。
“你就是这一家烤鸭店的厨师,京都烤鸭。”萧奇笑吟吟的看着他。
李察,浑身一颤,难以置信的看着萧奇和李婉秋两人,浑身激动万分,“你们怎知道京都烤鸭的,你们到底是谁?难道你们也是来自地球。”
果不其然。
还真的是地球来到。
萧奇问
第745章他乡遇故知(3/4)