“九叔,这位道长是?”
“我叫史津,历史的史,无人问津的津,九叔的同门。”
“阿津,不要胡说。”九叔使了个眼色。
“没关系,让小道长说说他的高见。”任老爷嘴角浮现一抹嘲讽的弧度。
史津问道:“任老爷开西餐厅是为了赚钱吧?”
“做生意当然是为了赚钱……”
“那你赚到钱了吗?”
“这个……”任老爷不耐烦地问道:“你到底想说什么?”
“你的经营理念有问题,餐厅定位也有问题,高档餐厅对应的消费群体应该是有权有势、有财有文化的高收入人群,在任家镇这样的人有多少呢?别说任家镇了,省城又有多少呢?”
任老爷愣了一下,神情郑重了几分,“你继续说。”
“西餐厅是舶来品,在如今夏国还属于稀罕玩意,未来很有市场。任老爷先见之明,提前布局,已经抢占了先机,可惜模式僵硬,完全照搬照抄西方模式,不了解本地方的实际情况,定位不准,服务没有做到本土化。就拿这份菜单来说,任老爷觉得任家镇有几个人能看得懂英文?”
任老爷迟疑道:“应该不多……”
“菜单都看不懂,你让客人吃什么喝什么?说实话,一份菜单就能劝退不少潜在的消费客户。”
任老爷琢磨了一下,觉得很有道理,“我马上让餐厅更换国文菜单。”
“错了。”
“不对吗?”任老爷一脸不解。
史津笑而不语。
任婷婷忍不住问道:“你怎么不说了?”
史津端起咖啡美美地抿了一口,“任老爷,你和九叔继续说起棺迁葬的事吧。”
第4章 任老爷,恕我直言(3/5)