而工厂的房间并不够,为此她不得不将几个房间单独隔开,比如更衣室和打蛋间的空间可以小一些,为保证生产过程卫生安全,必须要单独区分开。
当然,秦桑觉得最满意的地方就是这里有个冻库,冻库对于面包厂来说是必要的,不论是加工了一半的材料,或者是做好的面包,都可以暂时冷冻起来,等需要的时候再拿出来就行了。
工厂规划好之后,接下来就是人员这块,对于招人秦桑向来不会马虎,首先一个好的人事是必不可少的,不论是她或者叶正钧,都没办法经常在工厂带着,所以这个任务就落在了龙斌的头上。
“这些是需要招的人手,你最近先留在厂里面,可能随时有人来应聘。”秦桑将需要招收的人员名单给龙斌过目,“有什么不了解的,马上提出来。”
这份列表比门口贴的招工启事要具体得多,里面包括每个员工具体的职能和工资区间,男女限制,年龄限制,工作经验优先等,秦桑都写得十分详细。
“行政、财务、面点员、烘焙员、采购、销售……要招这么多人啊?”龙斌想到之前做面包也不过几个人,现在一下要招这么多,而且好些职位都是自己不了解的,心里有点拿不准。
“嗯,这里面有几个比较急的,我都标注出来了,像烘焙员和面点师,你可以多留意……”剩下的那些财务采购之类的,他们自己可以先做,等后面生意稳定了,再让叶正钧找几个可靠的人选。
“这些人选都由我来定吗?”
“当然不是了,你先筛选,选完了我再看一遍,决定是否让对方留下来。”
“成!”只要不是让他来拿主意的,那龙斌心理压力就没那么大了。
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