莲藕渣磨成的粉末来搓洗一下试试。
听天炎部落的妇人们说,动物的肠子和胃,可以用米糠搓洗,效果不错,用草木灰的话,容易把猪肚洗烂。
云不留觉得,可能是草木灰中的碱和猪肚上的酸起了化学反应吧!
反正从小到大,他就没有见谁用草木灰来洗的,倒是用盐巴加淀粉一起揉洗的比较多。
不过在没有其他作料的情况下,其实腥味还是比较大的。
但是这一次,云不留从天炎部落带回来一种草药,这种草药其实是云不留以往极为熟悉的草药,说熟悉,那是因为他见过它的根。
而它的名字也很奇特,叫牛**,根的话叫牛奶仔根。
一般炖小肠和猪肚之类的东西,在他们老家那一块,很喜欢放这东西。香味极其浓郁,还可以袪湿去寒。
只是一直以来,云不留虽然知道它的根长什么模样,但就是没有见过它的枝叶,于是他也没办法寻找。
直到在天炎部落里,有人拿这个熬汤,让他记起熟悉的味道,这才问清楚这东西长什么样,然后就简单了。
因为这东西,河边很多,算是极其常见的草药。
这次回来,他也带了一些草药回来。
他没有米糠,那东西早就喂鱼了,但是藕粉倒是有,回头可以加一些盐马,进行搓洗,然后用牛奶仔根这些草药,中合它的腥味。
半个多小时后,云不留将再次洗好的大铁锅装上清水,然后将清水烧开,将切成块的野猪肉扔到锅里焯一遍,再捞起来。
再次换水,然后将野猪肉放入锅中,再往锅中添水添到堪堪将野猪肉盖住,接着再往锅中扔几株草药,倒上一筒果子酒。
第240章 忍不住大开的脑洞(3/4)