江承紫在晋原县定居下来，开始安心种植红薯与马铃薯，因为一开始的第一次种植是为了留种。所以，她半点马虎不得，也不敢太使用异能，只与小九、车虎、姚子秋，还有杨清让一并仔细照料。
等到江承紫觉得这马铃薯与红薯都结实了，才松了一口气。但也就是现在，她才越发不能容忍饭菜那么难吃。
这个时空，厨具固然不好，想吃炒菜难上加难。但即便是蒸菜、凉拌菜等也是难吃得很。虽然那些调味都是纯天然的东西，绝不添加防腐剂，但百味之首的盐质量实在太差，而且价格很贵，导致每日里的饭菜都让人觉得索然无味。
本来古代的制盐业也不算落后，但从东汉末年开始，天下战乱不断，民不聊生，民间手艺之人死伤者十之八九，制盐工艺也日趋落后。
到了隋朝，天下再度大乱，群雄逐鹿，百姓苦不堪言，这些手艺的传承也散失得差不多了。再加上朝廷并不重视工艺科技之类的东西，所以到唐初，天下安定，经济科技却是倒退了上百年。
百废待兴，制盐业也受到重创，再加上李世民一得到天下，突厥就席卷人来，将国库搬空。因此，唐初，朝廷的日子很难过，天下百姓的日子除了安定一些，实在也不好过。
制盐业首当其冲，工艺落后，粗盐已昂贵到堪比黄金。普通百姓吃不起，只能买盐布来嚼一嚼。那盐布实在像是臭脚裹布，细细咀嚼出咸味，还不敢洗，怕走了味。
而稍微有点钱财的家庭，去买粗盐，也得是限量供应。一小块盐买回去，就拿锤子捶碎，拿水泡着，每一样菜里，放一点点盐水。对于吃惯精细盐来说的江承紫，那些饭菜
第一百二十一章 急转(1/8)