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解决了厨艺培训的事情,李餐厅五人组又接着商量分工的问题。
刚才商量菜单的时候,李奕辰有试探着问过他们要不要轮流当厨师,但他们明显没有这个意愿,所以李奕辰也不强求,餐厅里的每个环节的工作都是一样重要的,前提是他们能把每个人的职责划分好,避免在餐厅忙起来的时候,大家像一群无头苍蝇一样四处乱晃。
“厨房两个人,大堂三个人?”
在李奕辰出去打电话的时候,陈似花,吴夏勇几人已经初步商量好分工了。
“夏勇在餐馆打过工,就待在厨房里帮忙,他是奕辰哥的帮厨。”
陈似花说完吴夏勇的分工,又指了指自己和叶林森。
“我们两个可以负责点餐和收银。”
“他们还负责在闲暇时为顾客表演唱跳和rap。”
彭程笑着补充道。
“那你呢?”
李奕辰问道。
“我洗碗,我洗碗贼溜……人称智能洗碗机,”
彭程随便自封了一个绰号,逗得众人哈哈大笑。
“陈似花,叶林森,你们两个在前台,再负责卖饮品吧,青丝厨艺学院有个‘一天课堂’的项目,你们可以花一天时间学个咖啡师证出来,为我们的餐厅提高些利润。”
李奕辰提议道,只买炸鸡的话,利润可能不会很高。
毕竟他们这是一档综艺节目,面向的观众群体非常庞大,炸鸡的定价肯定要在市场价的平均值,不能太高,也不能太低。
不能因为他们只录制一季的《李餐厅》就胡乱定价,否则很容易扰乱炸鸡市场,害了那些卖炸鸡的餐馆。
他们是做节目,而别人却
第234章 未雨绸缪(3/4)