们去‘许记’酒楼看看的时候reads();。都露出了难以言表的神色,就知道他们平时有一些人是去过‘许记’酒楼的。
“刚才小娘子说有两全其美的法子,小娘子说了这么多还没说这法子是什么?”有人不满,有人还是很坦然和明事理的,其中就有不想让有些人更难堪的拿了萧媚儿做出来的第一笼最多糕点的老伙计。
“在我说出那法子之前,我想先问罗东家一个问题。”张梦洁对罗东家道。
“小娘子想问罗某什么?”
“罗东家觉得一个糕点铺需要多少伙计?”
“在我们‘罗记’除了做济子和蒸糕点的地方还单独设了一处我们罗家人调制糖水和香料比例的地方。在我们做这些事的时候会让伙计去取当天要做糕点的面粉,还会挑几个灵俐的伙计和面。除了和面的伙计还有烧火的伙计。加起来也不超过十个伙计。”
“不超过十人?”萧媚儿看着‘许记’超过罗东家三倍的伙计道:“罗东家。你们一天做多少糕点啊?难道你们卖完的糕点蒸笼不是天天洗的吗?”
罗东家道:“糕点蒸笼当然一卖完就要洗掉,如果不洗别说是下次用不了,一到天热的时候还会生异味。”
“那你们‘罗记’就那么几个伙计忙得过来吗?”萧媚儿把玩着自己的手指道。
“只要不偷懒他们一人一天干的活加起来也没有两个半时辰。姑娘你说他们忙不忙得过来?”罗东家反问萧媚儿道。
罗东家这话一出,‘许记’的一些伙计想到刚才自己的愤懑,觉得自己的脸面更无处搁置了。
可萧媚儿听到的可不是这个:“为什么你喊洁儿小娘子
第393章 折中的办法(2/4)