高家村杨梅荔枝大丰收，他们就能白得两大筐。
每当这时候，蒋爷爷的大排档就会固定推出一道冰镇甜品“多肉荔枝杨梅”。限量售卖，直到消耗完毕这两大筐果物。
“开畅，墙角的那个大冰柜是不是还空着？”
“对啊，之前开麻辣烫店的时候，用来冻火锅丸子那些东西，这不是现在用不上了嘛。”那是个等人高的立式大冰柜，因为闲置了连电插销都拔下来了。
正巧店里的盐快用完了，张开畅正要去超市，蒋蒙让他顺道带几大袋子冰块回来。
“你这是做什么？”程意泡完粉丝，勾着脑袋凑过来。
蒋蒙拿了几个大盆装满杨梅，正在一个一个洗，末了洗好一盆那水泡上，还往里面撒盐。
“这怎么还撒上盐了？”
“杨梅里面有蠕虫，要是不拿盐水浸泡这虫子不出来可不就成‘荤菜’了？”
“卧槽你不早点说！我以前都是洗掉就直接吃了的。”程意冲到水池边一阵干呕。
把蒋蒙笑的直不起腰。
“没事，没事蠕虫其实吃果肉长大还是挺干净的，就当加餐了吧。”
待到泡好杨梅，那边的几盆荔枝也被剥好去核。
蒋蒙架起小锅把杨梅丢进去，倒入刚刚没过杨梅的清水。丢入几大块黄冰糖，开大火翻煮。
待到冰糖完全化开，锅里的清水也被杨梅染成了“玫瑰色”的糖水，这时趁着预热把荔枝全部扔进去，再轻煮一分钟。
蒋蒙找了几个大玻璃罐子，把煮好的“多肉荔枝杨梅”倒进去，然后塞入冰柜的冷藏室。
“这什么时候能吃啊？”程意也来了兴致。
“嗯，估计晚上
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