称、体形轮廊近似“砖型”、“船型”或“方型”。
山地乌骨鸡体大，人们尤为喜欢食用，而且它属高蛋白、低脂肪食品，一般人们用来滋补、保健、延年益寿之用。1994年淮阳农大刚刚建立山地乌骨鸡原种场，古城县成为第一个吃螃蟹的，而且享受全部技术支持，全部免费鸡雏供应。
山地乌骨鸡粗蛋白含量22.03％，氨基酸含量比普通肉鸡高12.08％，脂肪含量比普通肉鸡低13.18％，维生素e含量比普通肉鸡高6倍～10倍，碳水化合物比普通肉鸡高187.3％，黑sè素和紫胶素及其他有益微量元素含量也十分丰富。
乌骨鸡氨基酸、微量元素含量齐全，体组织沉积大量黑sè素和紫胶素等微量元素，具有特殊的营养滋补功能和保健治疗作用，经常食用可延年益寿，清炖和随药炖服不仅汤味鲜美可口，而且还能滋yīn补阳，扶正驱邪，治愈一些顽疾。
如此优良品种，无疑是未来养殖业发展的趋势，除此之外，还有肉鸽、山鸡、狐狸、貂、旱獭。诸如肉用犬、驼鸟、孔雀、鹿等品种，虽然前景看好，消耗的饲料却不是当前古城县山村可以承受得了的。
古城县属于北亚热带湿润季风气候区，气候温暖，四季分明，雨量充沛，年平均温度15.4c，无霜期226天，年降雨量1468mm，rì照时数1989小时。地势垂直差异明显，山区小气候独特，既有亚热带的光、热、水的宽裕条件，又有暖温带的辐shè量高、温差大的特点，适宜种植的经济作物品种很多。
淮阳农大建议古城县充分利用当地丰富的生物资源优势进行开发和利用，如山
第441章 项目下乡(3/4)