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妙味

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第二百二四章 看他头顶冒青烟
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是特别喜欢,普通的炒青菜能做到精美绝伦,理论上来讲也许有可能,但实际上炒青菜就算做的再好,终究没有精美绝伦的荤菜看上去美味吃起来诱人。

    虽然这一场比赛的规矩是评审会定下的。但这也是遵照梁都那一头主办方的意思。秦安省的评审会男性居多,他们对素菜并不感冒,尤其是在吃过周诚水哒哒软绵绵的炒芸薹之后。他们发觉这类青菜就算是由大厨来做,做出来的效果和自家婆娘做出来的口感没什么两样,因此在苏妙的炒芸薹被端上去之后,即使觉得外表看起来还算讨喜。还是提不起太大的兴致。

    直到一缕微风从热气腾腾的菜肴上掠过,卷起一缕轻烟。悠悠然地传入诸人的鼻子里。

    鲜,一缕似有若无的鲜,这一抹清鲜并不浓重,也不是特别突出。甚至如果不是这股风,人们很难能够觉察到这一抹诱人的、幽深却清澈的鲜美,但是这一抹鲜美的确是存在的。于不经意间传入人们的感官,却烙下了难以忘怀的深刻烙印。

    几乎同时被这一抹鲜美鼓动了心。众评审拿起筷子,伸向盘子里绿油油的蔬菜,放进嘴里咬了一口。

    脆,脆生生的,但又不是咬一口就会从根茎部分溢出蔬菜生涩汁液的那种脆生。口感脆嫩,却泛着一股鲜高汤的甘美醇香。刚刚他们坐在台下只看到了苏妙在熬制骨汤时在汤里放入了鸡骨,可这滋味不是只用鸡骨就能熬出来的,联想到在熬制鸡汤的过程中,苏妙曾经拿出来一只小竹筒在鸡汤中倒了一点,后来在翻炒时,无论是鸡油还是最后浇的酱汁也都用了那个小竹筒,夏长连吃了两口都没尝出来,不禁好奇地问站在赛台上笑眯眯向下看的苏妙:

    

第二百二四章 看他头顶冒青烟(2/7)
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