准，小小年纪就有这样的手艺，也难怪能上这儿来参赛。”江妈妈笑说。
基本上。八个评审对苏妙的香橙鸭子还算满意。
苏妙站在台上遥遥地看着评委们的表情。心里却在想下一道菜的事。回味却与她完全相反，一会儿扫了一眼正在讨论的评委们，一会儿又去看心不在焉的苏妙。虽然动作不大，眉宇间却含着一丝犹疑，这对他来说是相当罕见的。
万国安的香芋鸽肉煲是用带盖的青花瓷汤盅盛放的，漂亮典雅的青花瓷托盘衬着圆柱形的青瓷汤盅。看上去底蕴深厚，秀致优雅。
掀开汤盅的瓷盖。一股微甜的肉香迎面扑来，带着腾腾的热气。
在苏妙看来，把鸽子香芋一起煮是很奇怪的，甚至根本就不搭配。然而结果却大大出乎所有人的意料。
“好！”吴知州忍不住大声赞叹了句，一边吃一边也不知道是向谁竖起了大拇指，“好吃！本官已经好些年没吃到这么质朴又实在的香味了！”
“天啊。香芋和鸽肉竟然也能这样相配！我在厨房做了这么多年菜，还从来没想到这香芋和鸽肉也能放一起炖煮！这个味儿。真不错！”江妈妈惊艳又惊奇地大声称赞道，脸上是溢于言表的兴奋和激动，如果现在不是在比赛，她一定会跳起来冲过去向万国安要完整的烹饪步骤。
“关键在于这金丝丁香枣和枸杞子。”夏长的表情亦略带一丝欣喜，舀起一勺金丝丁香枣，上面还漂浮着几粒鲜艳的枸杞子，“正是这两样东西才让本来不搭配的香芋和鸽肉融合到了一起，香芋先炸后煮，鸽肉先用香料蒸过，之后放进炖盅里，再浇上汤汁，这样才能保持肉质鲜嫩，香芋酥脆
第一百八十章 败(2/6)