有杂念一一抛弃。
厨台就是他的战场,不允许有一丝杂念。
只见钱辰动作娴熟地从推车中拿出了五只全身泛着金属色的黑色龙虾。
这是铁脊龙虾,货真价实的幻想食材。
对一般厨师而言,最难处理的便是铁脊龙虾那坚硬的外壳,基本上只有金刚石能够在上面留下划痕,因此普通厨师通常采用带有金刚石砂轮片的小型切割机来切开外壳。
但使用切割机却有一大弊病,高速转动的砂轮与铁脊龙虾坚硬的外壳互相摩擦,必然会产生大量的热量,这股热量会严重影响到虾肉的品质。
不过这对钱辰来说,不是什么大问题。
只见钱辰随手拿起菜刀,轻轻一划。
空气中银光一闪而逝。
巨大的铁脊龙虾瞬间被一分为二,此时铁脊龙虾似乎还未反应过来,尾巴和触须甚至还在摆动着。
原本有些心不在焉的卡卡西顿时一脸凝重地看向钱辰。
行家一出手,便知有没有。
钱辰看似轻描淡写地一刀,在同样的刀法大师旗木卡卡西眼中却看出了一些不一样的东西。
“好快的刀!”
卡卡西忍不住低声道。
钱辰冲着他微微一笑,然后双手一抹,手上已经握着两把小铲子。
两把小铲子到了钱辰手中顿时如同手掌一样灵活,行云流水间半边龙虾被翻了个面,虾肉对准铁板,壳朝上。
接着钱辰细心地用新抹布擦去溅在铁板上的海水,然后在龙虾之间淋上清油。
即使被切成了两半,肉也完全贴在灼热的铁板上,这时候铁脊龙虾居然还没有
第七百五十章 铁板烧与卡卡西的盛世美颜(2/4)