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第五百六十章 武藤游戏的要求
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德轮流占领,所以埃及菜又加上了这三国的特点。
    简而言之,埃及菜就是一个大杂烩菜系。
    不过有一点是共同的,埃及菜多以烤为主,佐料多以盐、胡椒、辣椒、咖喱粉、孜然、柠檬汁调味,口感偏重。
    钱辰回到厨房。
    既然对方点名要吃家乡埃及的烤鸡,钱辰自然是竭尽全力满足他的要求。
    包括食材、佐料都尽量选用埃及当地的产品。
    其中最重要的食材鸡,钱辰直接选用埃及本土的珍珠鸡。
    这种鸡以羽毛上长有类似珍珠一样的斑点而闻名。另外它的头部尤其是鸡冠部位比其它品种的鸡略小,并且隐隐呈现出蓝色。
    其肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,在鸡肉食材中属于绝对的高档品种。
    除了珍珠鸡,钱辰还拿出了西餐常用的胡萝卜、洋葱、土豆、柠檬、西红柿、埃及米,以其胡椒、豆蔻、孜然、姜黄、香叶、肉桂粉、牛至粉等佐料。
    这些食材的原产地基本上都是埃及。
    钱辰首先将埃及米洗净、沥干,接着开中火热锅,往锅中倒入橄榄油。
    金黄色的油液瞬间铺满了加热后的平底锅,一阵淡雅的清香立刻飘散开来。
    钱辰将香叶、切碎的洋葱、埃及米、孜然、盐、黑胡椒放入锅中,翻炒出香味,然后加入水,直到没过米。
    值得一提的是,为了100还原武藤游戏提出的家乡的味道,钱辰特意让系统提取了尼罗河的河水,然后用经过杀菌过滤处理的尼罗河河水进行烹饪。
    将埃及米不断翻炒以免糊锅,等到水完全收干,便将一直熟了埃及米盛起来

第五百六十章 武藤游戏的要求(3/4)
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